Panier Culture

Le projet est né il y a quelques années de l’envie de manger de bons légumes et de savoir d’où ils proviennent. Mais face à la faible offre de légumes de saison et locaux dans le sud de Charleroi, on a décidé d’aller plus loin dans notre idée: produire nous-mêmes des légumes dans le respect de la nature. Et même, de partager la production avec ceux qui nous entourent, portés par le même intérêt. Le choix des paniers s’est rapidement imposé afin d’éviter le gaspillage. Tous les légumes sont frais, de saison et issus de notre production.

Au fil des années, la culture des légumes est devenue une véritable passion. Du choix des graines à la rotation des plants, le projet est l’occasion pour nous de réfléchir aux alternatives comme la permaculture, plantation sur buttes, association de légumes,.. et d’en faire l’expérience directement sur le terrain. Nous avons pu développé et testé différentes techniques, tout en gardant en tête le plaisir et la satisfaction des abonnés-paniers qui donnent un sens à la production de légumes.